とうあの酒造旅
今日もお疲れさま♪が楽しくなるお魚料理
最近、外出する機会が減って「おうち飲み」が増しましたね！
たまには【お酒メイン】で、お魚料理を考えてみませんか？
カルパッチョ
カルパッチョとは、魚介や牛肉を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理のメニューのひとつです。今回はサーモンを使ってみました。こちらに合わせるのはズバリ、ゴールデンホース武州。
ゴールデンホース武州
ウィスキーは淡白なおつまみが非常に合うと同時にハーブなどとも相性が良いです。大人なおつまみをぜひお試しください。
アクアパッツア
今夜はこれで決まり！
海鮮スープがあとを引く、黒ムツのアクアパッツァで一杯。
〆は出汁たっぷりのスープにご飯を入れて、リゾットで、余す所なく。
合わせて飲んでいただきたいのは
晴菊 特別純米酒
冷やしてワイングラスで飲んでいただくと、香り高く華やかなで口の中で弾けるような風味は、グラスが止まらなくなる美味しさです。
